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M e n u à 27 €
Buisson d asperges vertes aux cébettes, huile d olives, filet de truite fumée maison
Ou
Artichaut barigoule, queue de crevette au gingembre et curry
Ou
Gâteau de lapereau, compotée d échalotes à la grenadine et pignons de pin torréfiés
Ou
Méli mélo de salade aux pétales de porchetta, lamelles de tome de brebis et son oeuf poché
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Eventail de magret de canard grillé aux girolles boutons en persillade, jus de cuisson
Ou
Petit gigot d agneau braisé au thym fleur et ail confite
Ou
Dos de cabillaud rôti à l aïoli , risotto aux cèpes
Ou
Filet de sandre grillé sur peau aux sésames au beurre blanc
Ou
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Assiette de fromages (supplément 5,00 euros)
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Dessert au choix
Q u e l q u e s p l a t s
A c c e d e r à l a g a l e r i e